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腊梅茶喝了有什么好处

归档日期:12-03       文本归类:梅花      文章编辑:爱尚语录

  李时珍正在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是滋味颇佳的食物,又能“解热生津”。

  腊梅鱼头汤:腊梅花10朵,鱼头750克,各式调料适量,鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖,后参加调料,调好口胃后再放入腊梅花瓣,即可食用。腊梅烩牛肉条:牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。腊梅炖豆腐:腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火,油烧热后放入切好的豆腐条,炸成黄色,捞出。把油倒出,放入葱丝烹一下,加水、盐,后把豆腐条倒入,炖5分钟,把胡椒粉放入,出锅时,参加腊梅花、味精调好味。梅花粥:取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用净水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,参加白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。合用于肝胃气痛、抑郁不舒、食欲不振、首脑昏痛、神经官能症等,是开胃散郁常用之品。摩登药理了解,腊梅花含有龙脑、桉油精、芳樟醇等因素。祖邦医学以为:腊梅花味微甘、辛、凉,有解暑生津,开胃散郁,解毒生肌,止咳的功效。主治暑热头晕、吐逆、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的成效。

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